Una cena con Santi Llorens, Director Joy Eslava. Glass Bar, Hotel Urban, Madrid

Con una gran sonrisa y casco en mano, lo vi llegar desde la enorme cristalera del Glass Bar, del Hotel Urban 5GL* (Derby Hotels, Madrid). Santi, un hombre con espíritu de niño, alegre, trabajador, emprendedor, amante de la historia y la palabra, de su novia, su familia y sus sobrinos.

Fue una cena muy entretenida dónde pude descubrir al chico sensible y divertido que hay detrás de un hombre  de negocios. Santi, la sonrisa.

 

SANTIAGO LLORENS
DIRECCION DISCOTECA JOY ESLAVA
MADRID

Santi & Su Hada Madrina

Santi & Su Hada Madrina

SANTIAGO LLORENS  
¿Qué quiere ser cuando sea mayor?
Ser yo en mayor
¿Un brindis por?
¡Por esta entrevista tan chula y por tu triunfo!
¿Plato favorito?
Huevos estrellados, ¡últimamente me encantan!
¿Tinto, blanco, rosado o espumoso?
Soy no alcohol, pero si tengo que elegir, tinto
¿El primer recuerdo de su infancia?
Una bicicleta de ruedas pequeñas y gordas, y un pantalón corto, unas bermudas de flores estrechitas que me ponía mi madre! jajajajjaaj ¡apretao apretaooo!
¿Qué apodos tiene, si tiene, tienen alguna historia detrás?
Pastores y Estili aun no sé porque, pero me encanta!
¿Dónde y cuándo es feliz?
¡Ahora! Disfruto de las pequeñas cosas, de las charlas, rodearme de la gente que me quiere
¿Qué talento desearía tener?
La paciencia
¿Con qué personaje de cuento, ficción, histórico, Disney!. se identifica?
¡Peter Pan!
¿Cuál es su héroe en la vida real?
Admiro a la gente con el don de la palabra y que sabe expresarse y admiro, sobre todo, a las personas que dedican su tiempo a ayudar a los demás gratuitamente.
¿Si hubiese otra vida, que no lo sabemos, ¡ ¿Convertido en qué persona regresaría?
Volvería en mi rectificado
¿Qué tres cosas se llevaría a otro planeta, si lo secuestraran unos extraterrestres y no fuese a volver nunca más?
A mi chica, a mi hermana y a mis sobrinos, bueno y mi iPhone! (risas)
¿Qué le hace reír?
La espontaneidad y mis sobrinos
¿Qué le hace llorar?
Me emociona mucho la gente buena
¿Cuál considera que ha sido su mayor logro?
Aún no ha llegado
¿Cuál es su lema?
Serás esclavo de tus palabras y dueño de tu silencio
¿Mar o montaña?
Mar
¿Paella o fideua?
Paella
¿Sabe cocinar? ¿Qué plato le sale mejor?
Sí, ¡me sale bien todo lo que se haga con microondas! jajajajaj
¿Caña tirada, botella, lata, clarita?
Caña tirada
¿Libro o peli para dormir?
Gracias a la tele me he pasado al libro (risas)
¿Cuántas alarmas se pone?
Dos
¿Diurno o nocturno?
Diurno
¿Es supersticioso? ¿Amuleto? ¿Manías?
Menos que antes, antes era bastante maniático, pero ya no!
¿Desayuno, comida, merienda aperitivo, cena?
¡Todo a la vez!, jajaja lo hago todo junto por mis horarios (risas)
¿Su olor preferido?
El mar, las brasas, el melocotón y el pelo de mi novia, ¡huele tan bien!
¿Que le gustaría ver cada mañana al despertar?
¡Muchas cosas! Me encanta ver a mi chica, me hace feliz
¿Pizza con?
Siete quesos (risas)
¿Peli de amor, terror, aventuras, suspense, comedia!?
La comedia me gusta mucho
¿Qué nombre le pondría a su hijo o hija?
Gomarota jajajajajaj (muchas risas) no, no lo sé la verdad, sería de mutuo acuerdo
¿Cree en Dios o ¡ en el mas allá?
Si
¿Cuál es su miedo más grande?
La inseguridad
¿Algo loco que haya hecho o vivido?
Jajaja he tenido noches muy divertidas con amigos, hacíamos locuras al salir de la discoteca, por ejemplo, acabar con una pareja que no conocíamos en una furgoneta, al final éramos como 20 personas en la furgo, nos fuimos a su casa, nuevos amigos jajajajj pinchando música ¡ con un dj en la casa! liamos una!(muchas risas)
Luego otra diferente! yo enamoradísimo, hice la locura de llevar a mi chica a Barcelona desde Madrid, en lugar de dejarla en el autobús, ¡ahora no lo hago ni loco! Jajajaj 1.200 km ida y vuelta el mismo día, ¡sólo para llevarla al portal de su casa! (risas)
¿Cuál es el defecto que más odia en otros?
La mala educación, la mentira, la manipulación
¿Arriba o abajo?
Arriba
¿Ropa interior para chica negra o blanca?
¡Transparente! (risas)
¿Rubia, morena, pelirroja, castaña?
¡Todas!
¿Qué nacionalidad le parece más sexy?
Brasileñas, colombianas, españolas, rusas! jajaaja
¿Qué parte de su cuerpo le gusta más?
La sonrisa y los ojos
¿Ha robado algo alguna vez?
Jajajajaj a los 12 años, un disco de David Bowie. Me lo escondí y compré otras cosas que no quería para disimular porque me sabía mal! jajjaj
¿Tiene precio?
No sé cuál es, pero seguramente si (risas)
¿Copió en algún examen en el cole?
Si, era todo un profesional (muchas risas)
¿Ha dado positivo en un control de alcoholemia?
Si una vez, con un amigo! jajajj era muy joven, saliendo del Pachito. Ahora no lo haría nunca, ya he cambiado.
¿Ha llorado por amor?
¡Si, y tanto! Y duele mucho!
¿Ha puesto los cuernos?
No, si lo he hecho ha sido en un intermedio! jajajajj, pero no. Si estoy enamorado no lo he hecho nunca.
¿Se ha levantado un día pensando, madre mía la que lie ayer!?
Jajaajja si!
¿Le ha defraudado algún amigo?
Si no, no sería amigo! no te defrauda la gente que no te importa

SANTIAGO LLORENS
DIRECCIÓN DISCOTECA JOY ESLAVA
MADRID
¿Cómo recuerda su infancia?
Feliz y privilegiado. Sólo te diré que Julio Iglesias nos alquilaba el barco. He tenido unos padres estupendos y una bonita infancia.

¿Cuándo empezó a trabajar en el mundo de la noche? ¿Por qué? ¿Salía mucho de fiesta?
¡Uy empecé antes de salir de fiesta! Jajajjaja Mi padre tenía la sala de fiestas Don Chufo de Barcelona, era muy importante en aquella época, junto a otras como Bacarrá, Metamorfosis, Ribelinos, Bocaccio,!. Y siempre estaba metido entre camerinos, artistas y música. Cuando tenía 15 años me dio por querer pinchar, me dejaron pero, siempre y cuando llegara pronto al cole, si llegaba tarde no lo podía hacer más. Y así fue. Lo cumplí y lo hice bastante bien! jajajaj me empecé a encargar de la cabina, luego de las luces, del espectáculo en directo! Así que mi entrada fue como Dj en Don Chufo. Me sedujo mucho el dominio que tienes de la gente cuando estás en cabina poniendo la música que tu quieres, año 81-82, desde unas sevillanas, a un vals!, la fuerza que transmitías a los clientes también me llamaba la atención, aparte de que ligaba muchísimo! jajajajaj
Ahí empecé a equivocarme (risas)

¿Puede contarme brevemente su trayectoria profesional?
18 años, me pongo en serio, mi padre tiene la sala de fiestas Don Chufo y es manager de Moncho Borrajo, me instalan en Madrid me pone a trabajar con Moncho en la sala madrileña Cleofas, y en la agencia de espectáculos internacionales Francisco Bermúdez, manager de Raphael y el que trajo a los Beatles a España, aprendo con Chufo, Moncho Borrajo y Francisco Bermúdez, salas de fiesta, ruedas de prensa, programaciones y espectáculo! y se me plantea la idea de ir de gira por todos los teatros más importantes de España con Moncho. Durante 5 años hicimos la gira de la obra por todo el país. Una gran experiencia.
No quiero seguir de gira pasados esos 5 años, me y me pongo a trabajar de director en el Don Chufo, la reconvertimos en discoteca, después Regines, descubrimos a Ángel Garo y me hago su road manager, lo colocamos en la discoteca Otto Zutz de Barcelona con gran éxito, Fede Sarda, director de entonces de Otto cree en él y lo contrata, también cree en mí y me contrata para la sala! adquiero más experiencia y confianza! después director de Pacha Madrid, Grupo Costa Este!. ahorré y monté mi primer local en el Puerto Olímpico de Barcelona, con mi hermano, el Pachito, de la cadena Pacha de Ricardo Urgel. Los dos primeros meses no entra nadie, pon tu la pasta, no, ponla tu! jajaj peleas entre hermanos, y en mayo, semana santa, Barcelona se vuelca al mar y se revienta el puerto de gente buenísima, mezclada con el turismo, ¡éramos el local que vendía   mas “Ballantines” de toda España por m2! y facturábamos una barbaridad cada día, ¡flipábamos! estaba inflado como un pavo real (risas)
Montamos otro en el Maresme, Pacha caldetas, discotecón para 1.500 personas, reventamos también, luego en Sitges el Divino, en la calle 2 de Mayo, fue súper divertido, el Pachito en Terrassa y al final el Divino del Puerto Olímpico. ¡Diez años con los bares y discotecas!. ¡ Teníamos una inmadurez empresarial grande, yo era muy bohemio y no mirábamos nada!en épocas de bonanza y tan jóvenes no fuimos previsores!
Hice tele, el programa Noche 25, en Canal 25 TV de Luis del Olmo, éxito, se emitió 6 años, y volví a trabajar para otros en Barcelona y en Madrid, eso sí, siempre con los mejores.
Ha trabajado en Barcelona y Madrid, ¿qué ambiente le gusta más?
Las dos ciudades tienen cosas buenas, pero Madrid gana a Barcelona en cuanto a la noche. Si hablamos de los ´80 y ´90 posiblemente, la noche más divertida del mundo era la de Madrid, eso decían, Barcelona era divertida, pero Madrid era un espectáculo todos los días.
Hay que coger las cosas buenas de las dos ciudades, ahí está el disfrute.

Ahora es director de JOY Eslava. ¿Cómo definiría esta discoteca?
Hace 6 años que trabajo en JOY y JOY es historia, es parte de Madrid, es una de las discotecas más importantes del mundo posiblemente, junto con Estudio 54 de New York. Han pasado todo tipo de personajes famosos, gente importante, políticos, gente que te imaginas, que no te imaginas, la señora del barrio! esta mezcla y estas fusiones son lo que hacen a JOY especial.
Los tiempos cambian, evidentemente, y hay que actualizarse e intentar llegar a las generaciones actuales con la historia que tiene detrás la discoteca, sin dejarse llevar por lo que fue o por el recuerdo. Lleva abierta 31 años, ¡no hay ninguna discoteca que lleve abierta tanto tiempo! Tiene magia.

¿Y su ambiente o su público?
La noche y el cliente han cambiado. Es un público más joven. Moderno, actual, viene mucho famoso de hoy, que también ha cambiado!
Es un buen ambiente, aunque creo que en general hay menos glamour en la noche, creo que la noche se ha vuelto más agresiva, más dura, yo prefiero la de antes! era más sana y más divertida.
La puerta y la guest list. ¿Cómo la manejan? ¿Quién hace la selección?
No hay mucho problema, los RRPP son la representación de lo que quieres tener en tu discoteca, ellos convocan a sus amigos, contactos! gestionas la parte comercial con ellos y ellos traen el color y el público que queremos.

¿Tiene alguna historieta divertida que contar de alguna noche loca?
Vino U2, 12h de la noche, lunes en Pacha, estábamos solos, había poca gente en la sala y un señor mayor de unos 85 años, se puso a bailar solo en la pista, los U2 le empezaron a grabar con cámaras jajaaj y algo hicieron con aquellas imágenes, vieron lo que yo vi, la bomba (muchas risas)
Otra vez, vino Prince, nos pidió una performance de dos drag queens negras, un privado con candelabros, un sofá y la decoración de leopardo, fue fácil, se lo pusimos, pero lo mejor fue su forma de ligar.   Ya existían los móviles, le gusto una chica, yo no podía hablar con él, tenía que hablar con su guardaespaldas, me dijo que le gustaba una chica de la discoteca. ¿Qué quiere que haga?- dije yo- Le dio un teléfono móvil a la chica y empezaron a hablar de móvil a móvil ¡ dentro de la sala! (risas)
Volvió otro día con su equipo y reservaron el Cielo, la parte de arriba, pidió discos de Azúcar Moreno toda la noche, cosa que nos llamo mucho la atención, muy divertido.

¿Quiénes son los famosos más “peligrosos” de la noche Madrileña?
No hay muchos no, cuando salen están en su sitio, son educados, vienen a bailar, a tomarse sus copas, incluso algunos a ligar! muy normal, no hay ningún problema. Suelen ser de humildes y de trato agradable.

¿Ha vivido muchas situaciones desagradables en cuanto a peleas, celos, pillados, amoríos, cuernos!? ¿Algo que se pueda contar?
Normalmente trabajo en clase A o primera división, y la gente que viene es muy correcta así que no solemos tener problemas. Siempre hay alguien que se puede cabrear, pero nuestro staff está formado por personas inteligentes, con mucha potencia y muy bien educados, si se lía saben que están fuera.
¿Cree que las drogas en la noche van en aumento? ¿Qué podría decirme de este tema?
Lo veo como siempre. Los ´60 fueron los ´60, ya sabes flower power, los ´70, los ´80!, siempre ha habido droga, más o menos camuflada, pero está y es una realidad. Yo no la veo, pero seguro que esta.
Y las chicas de hoy en día, ¿cree que se “venden” por una copa de champagne en estos niveles?
Todo es igual que antes pero ha cambiado el marco. Antes se necesitaban por ejemplo 10 focos de luz, ahora 100, antes se necesitaban 100 watios, ahora 1000, antes con la copa era suficiente, ahora necesitan botellas de champagne con bengalas. El artífico ha cambiado pero la esencia es la misma. Sí que es verdad que a lo mejor las generaciones vienen mas aprendidas, y eso a veces es igual a mala educación. También cada vez los jóvenes empiezan antes! han cambiado las costumbres, las formas! creo que antes éramos más inocentes!

¿Afecta la crisis a JOY Eslava? ¿Cuánto cuesta una mesa?
¡Afecta al ocio en general! Ha cambiado tanto, va según la sesión, una botella unos 150€ y a partir de ahí, suma. La crisis ha afectado al ocio, pero creo que es el sector menos afectado, aunque muchos expertos se me echen encima, creo que el ocio es lo último que la gente deja de lado. Trabajamos con un público joven, que es mas estudiante que trabajador, no tiene tantas responsabilidades, y les encanta salir y divertirse.

¿Y traer a un buen DJ?
¡Hay de todo! 1.000€, 8.000€, 10.000€! hasta 100.000€! DJs como David Guetta cobran muchísimo, aunque nosotros no tenemos aforo para según qué DJ´s.

En cuanto a acciones de marketing, eventos! ¿cuál es su estrategia? Hacen monólogos, Loco Mondays, Epic Nights, Fabulush, Crazy, Angels, Cabaret!
Hacemos eventos de tarde-noche, acuerdos con Paramount Comedy, tenemos la programación de música en vivo más importante de Madrid, junto a las sesiones de noche!intentamos reinventarnos y conseguir fórmulas que arrastren a la gente a nuestro club. La gente dice: ¿qué hay hoy en tal sitio o en tal otro?, es como si van a ver qué peli hay, y hay que hacer algo diferente cada noche. Depende del evento hay un tipo de público u otro.
Esto incrementa mucho nuestros costes, pero hay que hacerlo.

En las discotecas, así como en los restaurantes! influyen mucho las modas. ¿Vive o a vivido JOY Eslava alguna época baja debido a las modas?
JOY tiene la suerte de ser el mejor segundo y siempre puntas de primero. Ha sido primero junto con otros, pero lo bueno, es que siempre se ha mantenido como un segundo a reventar. El mantenerse durante tantos años en primera línea es muy difícil de conseguir. Si todo el mundo que ha estado de moda supiera estar de moda, siempre estaría de moda. Creo que también influyen las circunstancias del momento y el factor   suerte.
Joy tiene algo como el Rolex, que siempre está, esté o no de moda, un clásico siempre actualizado.

¿Cómo es su cliente perfecto?
A mí me gusta la gente normal que viene a disfrutar. Gente con   la que me siento identificado. JOY tiene unas curvas tremendas, puede venir desde Obama, monarquía internacional, hijos de presidentes, árabes ricos, actores de Hollywood, cantantes! y gente normal y eso es lo que me gusta de JOY.
Trabajar en la noche es duro! ¿Qué le aporta? Debe gustarle mucho!
Ahora ya no lo sé! jajajajaj supongo que mucha libertad por mi forma de ser, yo lo de estar a las 8 am en la M30 con la caravana! no me va!

¿Va al revés que los demás en un día normal?
Jajaaj ¡si voy al revés! Mi móvil suena a partir de las 15h, me levanto tarde, voy al gimnasio tarde, como tarde! (Risas)

¿Qué mensaje le daría a nuestros seguidores?
Como todo el mundo me he equivocado mucho y me han ayudado a acertar, uno de mis errores más grandes fue el no querer estudiar una carrera. Creo que la formación es muy importante. Así que fórmate y sobre todo, conócete, conócete y conócete.
Hay que conocerse a uno mismo, entonces se puede despegar.
En fin!!.   en cien años todos calvos.

El Glass Bar está rodeado de vidrio, me encanta su decoración, su lámpara de araña y sus sillas transparentes diseñadas por Philipe Starck. Es un espacio ideal para   ver y ser visto.
Como bien demuestran sus cinco estrellas, el servicio y atención son excelentes. ¡Gracias chicos!

GLASS BAR
HOTEL URBAN 5GL*
DERBY HOTELS
Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid
917 87 77 70

 urban

Y lo que comimos fue!
Ensalada de mozzarella ahumada y tomate kumato con pesto
Surtido de ahumados (Salmón, atún y bacalao)
Jamón ibérico y pan con tomate
Surtido de quesos nacionales y frutas secas
Brownie casero y helado de vainilla de Madagascar

¡Una cenita bien rica para una noche larga!
Millones de gracias Pepe, Blanca, Eugenio y Maria, ¡como siempre es un placer ir a visitaros!

Santi, ¿Le ha gustado el restaurante?
Me ha gustado mucho, es muy agradable y hemos cenado muy bien, ¡sobre todo yo, que ahora tengo que ir a trabajar! Tiene un diseño bonito y su decoración es muy original. La mozzarella me ha encantado, ¡súper creativa! ¡Muchas gracias!

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glass bar

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Tags:  Derby Hotels empresarios Hotel Urban Joy Eslava Madrid música NightLife Santi Llorens

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