Una cena con Jose Fernández, periodista. La Taberna del Chato, Madrid.

Jose llegó a su hora, puntual para su cita, dejando premieres y el trabajo de lado por una noche. ¡Era mío!! Siempre con una sonrisa de lado a lado, con cara de niño, muy moreno,   extrovertido, muy divertido, súper natural, con muchas tablas, sincero, cariñoso, risueño! ¡aixxxxx es que me lo como!!!! Transmite paz, tranquilidad a la vez que ganas de juerga y diversión. Su aura: Buen rollo.

Es un trabajador nato, hecho a sí mismo, hace más horas que un reloj, conoce a todo el mundo, y lo adoran por su profesionalidad. Ama el mar, su perrita Rita, a sus amigos, a sus padres y a toda su familia.

¡Me encanta conocer personas como él! ¡Qué suerte la mía!!! Supe que podría contar con Jose desde el momento en que nos tomamos la primera copita de vino. ¡Gracias Jose!

jose fernandez

 

JOSE FERNÁNDEZ
PERIODISTA, TVE

HADA MADRINA
¿Qué quiere ser cuando sea mayor?
¡Pequeño!.
¿Un brindis por?
¡Un brindis por los brindis!!!!!
¿Plato favorito?  
Tortilla española.
¿Tinto, blanco, rosado o espumoso?
Blanco.
¿Mascota?
Sí, Rita, ¡mi perrita!
¿El primer recuerdo de su infancia?
El mar.
¿Qué apodos tiene, si tiene, tienen alguna historia detrás?
De pequeño me llamaba el negro, ¡era muy moreno! jajajajaj
¿Dónde y cuándo es feliz?
Con una buena conversación, un buen amigo, una buena peli.
¿Qué talento desearía tener?
Pintar, dibujar! para mí un coche es esto… (y me lo dibujó, a las pruebas me remito, mirad!)

jose fernandez

¿Con qué personaje de cuento, ficción, histórico, Disney!. se identifica?
Ciento un dálmatas.
¿Su héroe en la vida real?
Mi padre.
¿Si hubiese otra vida, que no lo sabemos,   ¿Convertido en qué persona regresaría?  
Molaría ser Aladín (risas)
¿Qué le hace reír?
Casi todo.
¿Qué le hace llorar?
Lloro más de alegría que de pena! el maltrato animal.
¿Qué música se le sube a la cabeza?
Fangoria
¿Cuál considera que ha sido su mayor logro?
Estar cenando con un hada madrina haciéndome una entrevista jajajajjaja
¿Cuál el su lema?
¡Vive y deja vivir! Y también me gusta: Mirar hacia atrás sin ira.
¿Mar o montaña?
Mar
¿Paella o fideua?
Paella
¿Usa algún remedio casero de la abuela?
Limón y miel caliente para la voz cuando estoy afónico.
¿Sabe cocinar? ¿Qué plato le sale mejor?
¡Mogollón! Jajajaj El pollo pilaf.
¿Caña tirada, botella, lata, clarita?
Caña tirada
¿Libro o peli para dormir?
Libro, nunca me he dormido delante de una peli.
¿Cuántas alarmas se pone?
Una, pero me despierto antes siempre.
¿Diurno o nocturno?  
Nocturno
¿Es supersticioso?  
Quiero pensar que no, pero antes de un directo no paso por debajo de una escalera (risas).
¿Su bebida alcohólica preferida?  
Ron
¿Desayuno, comida, merienda aperitivo, cena?
Cena
¿Su olor preferido?
El de mi madre
¿Que le gustaría ver cada mañana al despertar?
Lo que veo ahora, a mi perra con un peluche en la boca, una cigüeña vieja jajajajja
¿Pizza con?
Jamón y piña.
¿Dulce o salado?
Salado
¿Peli de amor, terror, aventuras, suspense, comedia!?
Una buena peli no depende de un género!
¿Cree en Dios o   en el mas allá?
Creo en la gente
¿Tiene vértigo?
Sí.

COTILLEOS DE LA BRUJA PIRULA
¿Cuál es su miedo más grande?
Perder a la gente que quiero
¿Algo loco que haya hecho o vivido?
Puff!! Jajajjaja un festival de cine en Menorca, yo con la cámara en el coche, los dos “peleando” es por aquí, no, por aquí, no, es por aquí! y el coche se encaja en una franja, coche colgando, viento! jajajaj ¡pero llegamos!!
¿Cuál es el defecto que más odia en otros?
La intolerancia.
¿Arriba o abajo?
Últimamente abajo! ¡pero yo era mas de arriba! jajajajaj
¿Ropa interior para chica, negra o blanca?
Negra
¿Rubia, morena, pelirroja, castaña?
¿Hay que elegir? jajajaj
¿Qué nacionalidad le parece más sexy?
La latina en general.
¿Qué parte de su cuerpo le gusta más?  
Los ojos.
¿Y menos?
¡El resto! jajajajjajaj (muchas risas)
¿Ha sentido odio alguna vez?
Sí.
¿Partido político?
Izquierda
¿Se ha fumado un porro alguna vez?
Yes!
¿Ha robado algo alguna vez?
Sí, pero poco, jajajjaja de pequeñito!
¿Tiene precio?
Lo normal sería decir que no! pero en situaciones extremas, si le hiciesen algo a alguien que quiero! supongo que sí.
¿Copió en algún examen en el cole?
Sí, en el Insti.
¿Ha dado positivo en un control de alcoholemia?
Sí, una vez, la única vez que me han parado. Un mal día, un chupito! muy mal!
¿Ha llorado por amor?
Siiiii, y espero seguir haciéndolo
¿Se ha enamorado de verdad?
Sí.
¿Ha puesto los cuernos?
Sí!
¿Se ha levantado un día pensando, madre mía la que lie ayer!?
¡Mogollón de veces! jajajaj
¿Le ha defraudado algún amigo?
Un amigo de verdad no, amistades sí!
¿Echaría un mal de ojo a alguien?
No.
¿Lleva tatuajes?
No.
¿Se arrepiente de algo?
No.

JOSE FERNÁNDEZ
PERIODISTA, TVE
¿Cómo recuerda su infancia?
Feliz, súper feliz, corriendo y jugando en Lanzarote, con unos padres fantásticos, siempre en la playa y   rodeado de perros y animales, me encantan. Me llamaban el niño de los perros, siempre esperaba a que mi madre acabase la comida y si quedaban sobras, se las daba a los perros vagabundos de la zona.
Mi infancia fue una de las mejores etapas de mi vida, con libertad, diversión, buen tiempo!
Ahora tengo a Rita, mi perrita.

jose fernandez

¿Cuándo decidió que quería ser periodista y dedicarse al mundo de la tele?
Era un niño raro! mientras todos los niños jugaban a fútbol y hacían el cabra, a mi me encantaba leer y escribir. Me acuerdo que mi padre me regaló las mil y una noches, escribía redacciones para el colegio, cuentos!
La verdad que mi primera opción era ser veterinario, pero mi padre me dijo un día ¿tú sabes que aparte de salvar animales también los tienes que matar? Le dije, ¡no, ni de   coña! así que me decanté por periodismo.
Nunca fue una decisión, siempre lo supe, nunca hubo un “plan B”, me gustaba escribir, el cine y la cultura, así que escribía sobre lo que sabía y una cosa llevó a la otra. Vocacional total, yo quería ser periodista sí o sí, y aquí estoy, cenando con mi hada madrina jajajja

¿Cómo fueron sus principios? ¿Donde empezó?
Cuando empiezas, lo que haces no tiene nada que ver con la serie de periodistas que tu habías visto y con sus trabajos! jajajaj, el primer año de periodismo no entendía nada y el segundo año, me tocó un profesor súper cabrón. El primer día de clase nos hizo rellenar un formulario, y me tocó hacer una entrevista a Chillida, súper jodido, porque vivía en Japón en ese momento y llevaba 10 años sin dar una entrevista, para aprobar la asignatura tenía que entrevistarlo! piensa que no había internet ni nada de nada! el profe se obsesionó conmigo, me acuerdo que me llamaba a casa, ¿cómo va tu relación con el señor Chillida? – Usted tranquilo que yo lo consigo-. Así que me obsesioné yo también. Iba a la agencia EFE, me informaba sobre él todo cuanto podía, lo sabía todo, ¡hasta donde tenía el último lunar de su cuerpo! Jajajajaj.
Conseguí su teléfono de la forma más absurda posible, lo había buscado por todos lados y nada, y un día se me ocurrió mirar en la guía telefónica jajajaj y allí estaba, llamé: Hola, perdone el Sr. Chillida?, Sí, es aquí, pero ahora mismo vive en Japón, ¿Perdone? – dije yo-, ¿es su casa de verdad? Y le conté mi historia a la señora que cogió el teléfono.   Le escribí una carta porque regresaba a España en un mes. Una carta con toda la información que tenia sobre él, con sus palabras! alguna vez se sentiría como yo ahora, un joven estudiante blah blah! muy bonita. Un día, estaba estudiando y me llaman,- Hola, eres Jose-Sí. – Soy Eduardo Chillida -¿Cómo? -Jajajaj – Me ha conmovido mucho tu carta, estaré estos días en San Sebastián, si vienes, te concedo la entrevista-. Esa misma noche me fui a San Sebastián. San Sebastián ha marcado mi vida y mi carrera. Estaba histérico, su casa está en el monte Igueldo, me abrió la puerta y era como si lo conociera de toda la vida, maravilloso, me llevo de ruta por la ciudad y le hice la entrevista. Al día siguiente me dije ¡esto es lo que quiero hacer!. Creo que ese fue el momento que dije, “¡pa lante!” y así empecé.

Cine y Cultura, ¿qué significan para usted estas dos palabras?
Uff! Pasión, estrés, jajajja alegrías, penas, descubrimientos, decepciones, dos cosas sin las que no podría vivir, dos amigos, dos enemigos, la cultura es mi novia y el cine mi amante. Creo que un país sin cultura no puede existir, y el cine es la máquina de los sueños y no hay nada más bonito que soñar.

¿Cómo es trabajar para TVE?
Es como el buque insignia, nunca pensé que iba a trabajar en televisión, siempre pensé que iba a escribir en prensa. Me encanta, puedo ser el creador de pequeñas películas de un minuto,   es lo que me gusta pensar que hago, pequeñas historias de las que hablo, de un director de cine, de un señor que toca el trombón o de lo que sea. Trabajar en TVE es un orgullo muchas veces, otras no tanto! Para trabajar en informativos, como hago, tengo que tener todos los   sentidos alerta las 24 h del día, es muy bonito e interesante, pero pasa factura!

¿Qué tal es el asistir a tantos eventos, estrenos y todo el día corre, corre? Su vida cambia cada minuto, según sople el viento y las noticias! ¿Cómo lo hace?
¡Aprendiendo a hacerlo!, soy el rey de los plantones, no tengo tiempo y todo cambia constantemente. En cuanto a los eventos, vas aprendiendo con la edad, antes quería ir a todo e intentaba llegar, ahora me es imposible! elijo más las cosas, no llego a todo.
Hoy tenía que ir a dos premieres y a un concierto y he dicho que no! – ¡Ostras! ¿Lo has dejado por mí? ¡Ooohh mil gracias Jose!!- ¡Por supuesto! Descanso para mí y para cenar con mi hada madrina;).

El directo, el poder de la “alcachofa” y los medios! ¿huyen los famosos cuando le ven? ¿Cómo se comportan con usted?
Hay que saber muy bien en que sitio estas, saber cuando tienes que hablar y respetar, y saber que esto es un toma y daca, a mi me interesa pero a ellos también. Siempre hablo con respeto, yo hablo de su trabajo no de su vida privada, si hay respeto funciona muy bien. Así que me tratan todos muy bien.
Salvo contadísimas ocasiones no he tenido malas experiencias, ni les he tenido que meter el micro en el ojo ni nada (muchas risas).

En cuanto a los famosos, ¿dónde está el límite de la privacidad o de la no privacidad, lo que es personal y lo que no? ¿Quién lo marca? ¿Qué es lícito?
Creo que los límites los pones tú. Una cosa es lo que te cuenten para la entrevista, en la intimidad, en un momento de flaqueza!y otra lo que tú quieras transmitir, uno sabe perfectamente lo que a ellos les pueda molestar o no. Yo nunca he perdido el sueño por algo que haya contado de alguien, no quiero joder a nadie con eso!

¿Mejor editar o mejor el directo?
¡Uy muy diferente! El directo es un subidón total, jajajaja cambios de última hora, se cae un foco, se te cuela un borracho en pantalla.. jajaja, aprendes mucho de ti mismo como periodista, aprendes a controlarte. Por otro lado algo montado, cuidado, es precioso también. ¡Pero el subidón de un buen directo me rechifla!.

¿Qué noticia le gustaría cubrir?
¡Puff tantas!!!   Quizás me gustaría dar la noticia de que se dejase de tener ese estigma del cine español, – ¡Señores, el cine español es respetado!, no hay que pedir perdón por hacer cine, si los futbolistas no tienen que hacerlo por tener un porche, ¿por qué lo tiene que hacer Penélope Cruz? ¡Eso me gustaría!.

¿A quién le gustaría entrevistar o haber entrevistado?
A Marlon Brando.

¿Cuál ha sido la entrevista más interesante, preferida o diferente   que ha hecho?  
Meryl Streep. Fue la entrevista de mi vida, y no soy nada mitómano, pero me encantó, fue una auténtica lección de humildad, me hablaba de su vida y se le saltaban las lágrimas, yo le decía: no llore, y me dijo es que ahora soy Meryl Streep, pero antes era la fea que rechazaban en todos los castings y yo me empeñé y empeñé!
Y en el terreno español Paco Rabal.

¿El mejor evento que ha cubierto? ¿Y el peor?
Los Óscars, fue una pasada por lo fáciles que son de cubrir. Hasta que consigues estar acreditado para los Óscars sólo falta que te hagan un tacto rectal jajajaja, es muy complicado, pero el día D, a la hora H, está todo tan controlado y perfecto que es una maravilla, me encantó. Profesionalmente hablando es mucho más interesante Cannes.
Y el peor!cubrir la muerte de alguien! dar una noticia negativa!

¿Cómo tratan en el backstage a la prensa, por ejemplo en los Goya, los Oscars!?
En el de los Óscars no he estado, pero en los demás sí. Llevo 17 años en TVE, y muchos actores de los que ahora son actores muy conocidos, llegaron a Madrid a hacer interpretación cuando yo llegué, con lo que nuestras carreras han ido paralelas y nos hemos ido conociendo. Siempre he estado muy cómodo y me han tratado muy bien.

¿Y la organización de estos grandes eventos, como trata a la prensa, a los periodistas, estáis tantas horas esperando!?
¡En eso se nota mucho la crisis eh! jajajajaj, pero por supuesto, más que el cátering, es que te traten con educación, nos conocemos todos, no tenemos mucho tiempo para ver cómo está organizado, pero en general está todo bien.

¿Alguna “cagada” monumental?
¡Uy sí!! Jajaja la puedes ver en youtube, hasta el año pasado yo hablaba de estrenos, y se estrenaba “La pesca del salmón en los ríos del Yemen”, y me preguntan, – Bueno Jose ¿qué titulo más complicado, no?, y dije yo, más complicado es que Ewan McGregor consiga llenar de semen unos ríos de Yemen, ¡centralita colapsada a los 3 segundos!, me pusieron hasta en el APM en Catalunya jajajajaj, ¡estuve en el top! jajajajaj

¿Alguna historia divertida o loca que contar?
¡Buaa muchísimas!, programa en directo, Carlos del Amor y yo, entrevista a Luis Tosar, azotea de un rascacielos de San Sebastián, directo a pelo, había dicho a producción que compraran unos paraguas por que podía diluviar! la tormenta perfecta, paraguas rotos! brutal,   ¡trending topic en 5 minutos! Jajaja, camisas empapadas! bueno un show jajajja. Luis Tosar fue un caballero, ¡aguantó el tirón como nadie! (muchas risas).
Y otra, mi primera entrevista con Angelina Jolie, que la adoro, la quiero y la amo jajaja eran los tiempos de Tom Ryder, y pedí que si había que entrevistarla quería ser yo por que le tenía que declarar mi amor jajaja.   Llegó el día. Llegué al hotel, ella ya estaba preparada, cambiaron los turnos de entrevistas y me pasaron el primero, sólo entrar por la puerta del hotel –   Miss Jolie is waiting for you – ¿cómo? Jajajaj OK, OK,   subí las escaleras como un loco, me cogió de sopetón, llegué y la estaban maquillando, – ¿no te importa que me estén maquillando?-   No, no, que va – , nunca me pongo nervioso pero no me esperaba ser el primero ni que fuese todo tan rápido, empieza la entrevista y yo tenía un rotulador rojo en la mano, jugueteaba con él todo el rato y me explotó, todo el pantalón rojo, machado y tinta por todos lados jajajaja ¡qué vergüenza! Paramos la entrevista, ella descojonada jajajajja, pero el caso es que cada vez que me ve me dice ¡Joseeee, my spanish journalist! (risas). Ella es brutal, espectacular, listísima, inteligente, muy simpática, parece una heroína de comic. Y verla junto a Brad Pitt! parece que vienen de otro planeta jajaja son perfectos, él es una escultura griega!

jose fernandez

Siempre relacionado con las últimas noticias y estrenos de cine, ¿se ha planteado   ser actor?
¡Uy no, para nada! jajajjaj creo que hay que respetar la profesión muchísimo, te tienes que poner a prueba cada día con los castings y aguantar mucho, como que te digan no, no vales! dificilísimo, yo delante de una cámara ni de coña, dirigir sí, dirigí un corto hace unos 5 años y lo disfruté muchísimo, se llamaba “Identidad”, ¡nos dieron muchos premios!. Me sirvió para confirmar todavía más lo difícil que es el cine. También tengo un guión de un largo!

Los medios de comunicación en el futuro, ¿como los ve?! las noticias vuelan a la velocidad del rayo! Información es poder!
Lo veo peligroso! por una parte la democratización de la información está muy bien, pero a la vez creo que hay que contrastar mucho las fuentes, hay mucha velocidad y demasiada información, a veces te preguntas ¿esto será verdad o no?.. Hay que comprobar con las grandes agencias para confirmar que algo esta pasando en realidad, corren muchos bulos e informaciones falsas.

En cuanto a la información, la noticia! ¿está manipulada, nos enteramos de todo, de parte, de nada, sólo de lo que quieren que nos enteremos?
Nos informan de parte, a veces si está manipulada, prefiero pensar que poco! es una pena pero manipuladores existen!hay manipulación desde que eliges un tema y no eliges otro.

¿Cómo se definiría?
Exigente, perfeccionista, optimista y sobre todo intento dar el valor a las cosas en su justa medida y vivir el aquí y el ahora.

¿Qué hay que tener para ser un periodista de calle siempre corriendo detrás de la noticia?
Ganas, muchas ganas y no tener vergüenza.

¿Tiene algún proyecto entre manos?
¡Vivir!

Su día a día, ¿qué hace exactamente?
Un día tipo, me levanto a las 6.15am, salto de la cama, ducha, paseo a Rita, es mi momento mágico del día, ordeno mis pensamientos. Llego a la tele a las 8.00h, soy subdirector del área de cultura, así que voy a las reuniones y vemos los temas del día. Miro las previsiones internacionales, toda la prensa, todos los periódicos y noticias, y a las 9h entro en la reunión del telediario, luego sale la escaleta, si tengo reportaje hecho por mi vuelvo a la tele, escribo con una mano y corrijo textos con la otra, reportaje y telediario de las 15h. Por la tarde busco temas para el día siguiente, o tengo reportaje para el telediario de la noche! ¡entro a trabajar y nunca se cuando salgo! Jajajaj, una media de 10-11 horas diarias no me las quita nadie!

¿Qué mensaje daría a nuestros lectores?  
Que sean ellos mismos,   hay que seguir los pasos que la magia te pone delante.

 

Con mis poderes de hada deduje que viviría cerca de dónde lo cité! bueno, vale! fue casualidad! Fuimos a la Taberna del Chato, un restaurante de buenísimas tapitas de todo tipo, presentadas como si estuvieses en una fiesta de alto copete. Ignacio nos recibió como un súper anfitrión y estuvo pendiente de nosotros toda la cena. Nos preparó un menú con tapitas diferentes, de muy buena calidad, todo fresco, con mezcla de sabores y ¡delicioso!
No conocía el restaurante, pero pasé por delante y algo me enamoró. Quizás ellos, quizás la tranquilidad, quizás el barrio de las Letras! o quizás todo en su conjunto!

LA TABERNA DEL CHATO
Calle Cruz, 35
Madrid
91 5231629

TABERNA

Nuestras tapitas
Pate de perdiz
Chupito de salmorejo
Ensalada de atún con cebolla caramelizada
Tartar de bonito con algas
Crujientes de pollo
Nidos de langostinos
Steak tartare
Mus de chocolate
Vinito blanco de la casa

¡Riquísimo!!

Jose, ¿ha cenado bien, estaba todo a su gusto?
Si, muy bien, muy agradable, hemos estado muy tranquilos, todo muy rico y ¡encima al lado de mi casa!! ¡Volveré seguro! ¡Y me voy con una varita mágica que me hace muchísima ilusión!

¡Gracias a todo el equipo de La Taberna del Chato por una cena súper agradable!

FachadaTDC

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Tags:  actores cine Gastro Latina Madrid Malasaña periodismo prensa RTVE Taberna del Chato tapas Teatro tv

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