Destacadas / Restaurantes / Retos / 29 Junio, 2015

En cocina con el equipo de StreetXo, Madrid.

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David Muñoz me retó a pasar un día en cocina, currando, para que vea como funciona desde dentro y conozca las entrañas de uno de sus restaurantes, nadie dijo que fuese fácil…

¿Yo?¿En cocina? POR SUPUESTO!!!!! Creo que nadie más a tenido el honor de ponerse el traje de locura y ser uno más del equipo;) La infiltrada… jijij

EMPIEZA EL XOW!! con mucho amor!!

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Hice un turno, desde las 10am hasta las 3pm, ahí paré por no liarla más!!! ;))) Pasé por todas las estaciones, pelé y empalé langostinos, hice empanadillas, envasé al vacío, metí la mano en la robata (ozú que caló), emplaté, grité SALEN NAVAJAS!!! bailé, hice un cocktail… un poco de todo para una conclusión única:

En StreetXo se trabaja duro, pero para estar donde están hay que hacerlo, y hay que hacerlo con la pasión y dedicación con la que lo hace el equipo de este restaurante, el equipo de David Muñoz, siempre con una gran sonrisa, concentración y buen rollo!!

Parece que vayan liados y lo van, puede parecerte que vayan sin rumbo ya que el ritmo es frenético, y sin embargo, cada uno tiene muy clara su tarea, dónde va y lo que tiene que hacer. Si te sientas y los miras, ves el detalle y pasión que desprenden los chicos, su trabajo y ganas de mejorar, aprender y crecer sin límites.

David ha sabido transmitir su estilo, locura, transgresión, creatividad y pasión a la perfección!!

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VANGUARDIA O MORIR!!!

Millones de gracias David por darme la oportunidad de conocer StreetXo desde dentro!!!

Y Millones de gracias a TODO EL EQUIPO DE STREETXO por ayudarme y aguantarme!!!!! Sois MUY GRANDES!!!!

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El selfie es culpa mía, ellos estaban muy concentrados, pero les obligué amenazándolos con

volverme a meter en cocina durante dos días más…;)))

Un placer aprender y cocinar con tu equipo David!!!!

Aquí os dejo el reto completo;)

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Tags:  Carlos Latre Dabiz Muñoz David Muñoz DiverXo Estrellas Michelí­n Gastro Madrid Restaurantes StreetXo Wally Lopez

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