Restaurantes / Where / 30 mayo, 2014

Restaurante Ouh Babbo!, Madrid. Entrevista a Jaime Royo-Villanova, escritor.

Restaurante Ouh Babbo!

Calle de Caños del Peral, 2

28013 Madrid

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Situado muy cerca de Opera encontramos este maravilloso rincón italiano con horno de leña napolitana y especialidades sardas y napolitanas.

Desde que lo conocí no he dejado de ir y no dejaré, ya que se ha convertido en una de mis paradas obligatorias cada vez que visito la capital.

La decoración en rojos indican la fuerza de Bruno y su mujer, dos fenómenos del espectáculo, la cocina y las relaciones públicas.

Te cuidan como si formases parte de una familia italiana, ella, la Mamma y él, el Padrino;) simplemente un 10.

Ya he probado muchísimos platos, pasta, pizza, antipasti y sus maravillosas trufas! mmmm todo de primera calidad, con olor a Italia, cuidadosos del detalle y del trato, que es impecable, personal y divertido. Es un restaurante atípico, ojalá hubiesen más restaurantes con su personalidad.

Os recomiendo ir un jueves, Bruno canta y su mujer baila flamenco y toca la batería, hay músicos, guitarristas y lían un sarao digno de un jueves noche. Entras a las 2130pm y no sales antes de la 1am! Por lo menos yo!!.

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Nuestro menú italiano:

Tartufone di Bruno, trufa fresca de temporada, mantequilla, huevo campero, pasta fetuccini fresca, parmesano di búfala

Carpaccio de ciervo con salsa de mango picante

Crespelle a la fiorentina

Maridado con un tinto siciliano, Nero d´Avola

Tarta de autor de queso con dulce de leche

Y una grappa italiana para una buena digestión!

 

¡Muchísimas gracias Bruno, Trini, Sau, Raúl, Mike y Nuno por esta gran velada con espectáculo incluído!.

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Un ambientazo brutal, acordeón, piano eléctrico, guitarras, batería y ¡mucho cachondeo! ¡Como a mi me gusta!.

Bruno, el carisma personificado, actor de nariz grande, elegante y arrollador convierte el restaurante, junto a su mujer, dulce y divertida, en un lugar que no te puedes perder.

 

Bruno Squarcia

Bruno Squarcia

Hicimos la primera parte de la entrevista, pero las piernas empezaban a moverse al ritmo de la Tarantella, de Maruzzella y de todo lo que tocaba la banda! así que paramos para divertirnos un rato. Se me olvidó que estaba trabajando, entrevistando, parecía que había quedado con un amigo de toda la vida para cenar! Después de una hora con mi mente en Nápoles volvimos a nuestra entrevista muy ambientados!.

 

¿Os lo vais a perder?;)

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Tags:  Jaime Royo-Villanova música Ouh babbo Restaurantes Italianos restaurantes Madrid Trufa

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