Restaurantes / Where / 11 marzo, 2014

Cenita en Jaleo by José Andrés. Washington DC.

Quería entrevistar a José Andrés pero decidí casi de un día para otro visitar Washington y lamentablemente no lo pillé en el restaurante… seguro que le estará dando mucha rabia… no creo que un hada madrina cene en tu restaurante cada día, no?? Tranquilo José Andrés, volveré! 🙂

 

Os voy a contar lo que cenamos en este y en otro de sus restaurantes con imágenes, a veces una imagen vale más que mil palabras… y he decidido que esté post va a ser un post visual. La parte del gusto y del tacto del post corrió de mi cuenta, y os aseguro que todo estuvo de 10! Jaleo máximo es lo que sentían mis papilas gustativas!!! a mil revoluciones las tuve durante dos noches seguidas! Una noche en Jaleo y otra en ¡ Zaytinya. ¡Excelentes!.

Los dos restaurantes estaban llenos a más no poder, ambientazo y un servicio excepcional!.

Nuestra cenita fue generosamente maridada por un Rioja, Tinto, Crianza Finca Nueva, Tempranillo 2007 y por un Valdelainos Pedro Escudero, Verdejo 2012.

¡Gracias chicos por cuidarnos tanto!!!.

Jaleo

480 7th Street NW
Washington, DC 20004

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Cono de la Serena con Membrillo

Aceitunas Ferran Adrià 

Aceitunas Ferran Adrià 

 

Cono de salmón crudo con huevas de trucha

Cono de salmón crudo con huevas de trucha

Cono camarones

Cono camarones

Bamba con croquetas de pollo

Bamba con croquetas de pollo

Vieiras frescas y ricas

Vieiras frescas y ricas

Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao

Secreto ibérico con pan con tomate y salsa verde

Secreto ibérico con pan con tomate y salsa verde

Secreto ibérico con pan con tomate y salsa verde

Secreto ibérico con pan con tomate y salsa verde

Jamón del bueno

Jamón del bueno, que bien sienta un buen jamón cuando estás lejos de casa….

Flan al estilo tradicional de Mamá Marisa con espuma de crema catalana

Flan al estilo tradicional de Mamá Marisa con espuma de crema catalana

Pan con chocolate

Pan con chocolate

Pan con chocolate

Pan con chocolate

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Tags:  Jaleo José Andrés Washington DC

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